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穿越種田美食
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藍海E118601

《千金養豬成首富》

  • 作者米唐 追蹤作者
  • 出版日期:2022/04/08
  • 瀏覽人次:1769
  • 定價:NT$ 320
  • 優惠價:NT$ 253
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國公府流落在外的真千金拒絕認親?
容可曰:做菜釀酒賣豬豬,靠本事賺錢比宅鬥嫁人爽啦!

 
孤兒寡母家徒四壁,大伯夫婦還要把她娘賣給人當妾,
面對這麼慘的狀況,容可實在很希望是場夢,
偏偏她真的穿書了,只能努力擺脫困境──
先擺出凶悍架式,逼退想要強娶她娘親的財主家丁,
接著採蘑菇,搭配黃燜雞推廣蘑菇美味,成功賺到一桶金,
然後就是要回歸她的老本行:養豬賺大錢!
什麼?說豬豬不好吃、豬豬是賤物沒人買?
看她做出香腸煲仔飯、荔枝肉、豬肉餃、水晶凍等等菜色,
打開大家對美食的新大門,開拓豬肉消費市場!
只是吧,生意才剛開了個好頭,有人就上門來了……
她熟知原著,不想認親回國公府跟假千金打交道,
也不想嫁給定了娃娃親的反派端王謝洵,
可他不僅暗地安排人手給她,自己還默默跟她提了個協議……
米唐,地球人,也是一隻美短虎斑小貓的使者,日常在擼貓、看書、寫故事。
小學在寫女孩戴著變色手環下凡的故事,中學在寫女孩因為病痛意外失去戀人的故事,大學在寫搞笑女和女明星的故事,現在還在寫各種各樣的故事。
希望未來的我還在寫故事。
自己覺得幸福最重要

以前小編覺得,情侶分手要再復合,很難;分手二十年還能復合,更難;分手二十年還因手機號碼沒變而再續情緣,這簡直是天方夜譚吧!沒想到,在三八婦女節的這日,某明星的再婚消息讓小編知道,這麼浪漫的事情真的發生了,我之前的想法是偏見。
只要結束了一段感情,當然能再去找尋下一個幸福,其對象能是新的戀人,也可能是很久以前的舊情人。
無論做出怎樣的選擇,無論外界對當事人的選擇有什麼意見,最重要的還是當事人自己的感受。
就如同《千金養豬成首富》中的女主角容可,她以自己的行動證明,拒絕回衛國公府當貴女才不是愚蠢的選擇。
她認為,過得自在、自由最重要,所以她選擇待在村子裡,繼續當容家的女兒,並靠著養豬一步步改善生活環境。
不過剛開始並不容易,因為在這個時代,牛肉、羊肉才是一般人認定的美食,豬肉有膻味也不好吃,她要扭轉大家對豬肉的偏見,真的有難度。即使她利用賣菇和縣城的酒樓搭上線,仍無法讓對方同意賣豬肉料理。
可她不氣餒,自己想法子一步步推銷有關豬肉的美食,當然也因為她的好廚藝,才讓大家慢慢接受。
只是,她在縣城、村子裡忙著自己的事業,卻忘了遠在京城的端王和她有娃娃親。她究竟如何靠著養豬致富,又是如何讓人人畏懼的端王對她另眼相看、甚至動了心,想看嗎?快翻開下一頁,自己找答案吧。
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第一章 家徒四壁
寒冬臘月,刺骨的北風呼呼刮著,福安村村口響起了一陣吹吹打打的迎娶喜樂。
有好熱鬧的頂著寒風出來瞧,眼見一隊腰繫紅綢的人抬著一頂桃紅小轎、吹著喜樂往村東邊山腳下容家去了。
「容家那丫頭不是都有出氣沒進氣的了,怎麼還嫁人呢?」
「哪裡,是容二媳婦改嫁,她家大伯子把她賣給牛財主做妾了。」
「欸!真是喪良心,這家母女命苦啊。」
「可不是,那容二才走,他媳婦就病了,家裡剩下容丫頭一個女娃撐著,前些日子容丫頭上山又把頭摔破了,人躺著吃藥看病費了不少錢。結果現在,人沒救回來,容二媳婦還得被賣了還藥錢……」
「這……真是命苦得很。」
話說到此處,看熱鬧的人都不免跟著歎了一聲容家母女命苦。與此同時,容家西側房間的破木床上,眾人口中議論的當事人容丫頭容可也在心裡悲歎——
我可真是命苦啊。
此容可非彼容可了,原先那個「容可」上山採參意外失足,頭破血流昏迷高燒了幾日一命嗚呼,現在咳聲歎氣的乃是穿越過來的另一個容可了。
她原本是二十一世紀一個兢兢業業的公務員,負責輔導低收入戶家庭創業就業,本來自己的輔導對象即將成功脫離貧困,邀請她到村子裡一起去吃殺豬菜,結果她卻在山路上意外翻車……一覺醒來就變成了容二家的容丫頭。
容可接收了原身的記憶,把各種資訊對照後,發現自己原來是穿進了一本小說裡,還是穿成了一本真假千金宅鬥小說裡的真千金女配。
當初看書時,因為同名同姓的緣故,她特別關注這個流落鄉村的真千金——她本是衛國公府流落在外的嫡女,後來被接回國公府,替假千金嫁給了書中最大的反派、啞巴王爺謝洵。
真假千金、命運互換,原著中的容可前半生在鄉野吃了許多苦,不甘心假千金安享原本屬於自己的榮華富貴,於是回去以後處處與假千金作對。可惜她是女配,每次設計陷害都失敗告終,做了一輩子假千金的失敗對照組,最後更因此而死。
想到這裡,容可又在心底歎了一聲。
她不想幹……管他的真假千金,她只想回去吃殺豬菜!
她都想好了,吃的時候那大塊的拆骨肉要蘸辣椒油、蒜泥、腐乳、麻醬調的蘸汁,一口下去結實的瘦肉混著豐富的鹹鮮,那滋味……她不想待在這小說世界裡宅鬥!
可她已經躺了一整夜了。
從黑夜到天明,從昏頭昏腦到饑腸轆轆,不管閉上眼睛再睜開多少次,她看見還是這一方灰暗的破瓦片房頂。
窗戶外的吹打熱鬧之聲越來越響,容可卻依舊不想接受現實,她緊緊閉著眼睛,試圖再一次從黑暗之中回到現實世界。
她心裡正期盼著,忽聽見房間老朽的木門吱呀的一聲,被人推開了。
有人走了進來,坐在她的床邊上,但那人沉默許久都沒有說話,只是咳嗽了好幾聲,然後不斷有溫熱的水滴落下來,砸在她的臉上。
此時,門外又走進來一人,嚷嚷著說:「弟妹……啊呸,新娘子!新娘子還不快些出發嗎?別耽誤了吉時,牛老爺還在家裡等著呢!」
這催促的話一說,床邊那人哭得更淒涼了,落在她臉上的淚也更多了起來,而後進來的那人似乎等得焦急,又催促了好幾聲,還動手來拉扯。
容二媳婦陳氏哭了許久,終於出聲了,她伸出骨瘦如柴的手拉住床上躺著的容可的手,哭著叮嚀,「可可,娘這就要走了,以後不知能不能再見,妳不要怪娘。是我們命苦,娘又無能,只能這樣給妳換藥錢。等我走了,妳一定要好好吃藥,快些醒來……」
容可想起了現在的劇情,她的寡母,也就是床邊哀哀哭泣的陳氏,為了抵醫藥費,被那無良的容大夫婦賣去財主家中做妾,但是陳氏本來就身有宿疾,拖著病體嫁過去沒多久就被折磨致死了。
想到此處,那落在自己臉上的眼淚就彷彿落在了她的心上,她忽然意識到,這不是書中的一個悲情配角,而是一個活生生站在她面前、會哭會說話會傷心的人。
「哎呀,我們是可可的伯父伯娘,妳就放心好了,快走快走。」容大媳婦等不及,張口打斷了陳氏的話,伸手就把人拽出門去。
而此刻一直躺在床上的容可睜開了眼睛,她輕輕抹去了自己臉上溫熱的眼淚,掙扎著從床上爬了起來。
眼下不是頹廢的時候,她得振作起來!
「新娘子來了——」
院中,容大媳婦正歡歡喜喜地拖著陳氏往喜轎上去,站在迎親隊伍最前面的管家見了,一抬手,身後的嗩吶聲吹得更加賣力。
陳氏自覺此去就要與女兒陰陽兩隔,心中實在捨不得,被拖拽著也忍不住一步三回頭的看,這情景讓容大媳婦見了就心焦。
這弟媳早一步送上牛老爺的喜轎,她就早一刻拿到銀子。
她受不了陳氏這磨蹭不捨的樣子,於是狠狠擰了一把她的腰,粗聲惡氣地威脅,「還不快些走,妳莫要惹我生氣,我要是心裡不爽快了,以後可丫頭沒好日子過!」
大紅蓋頭下滴了兩行清淚,陳氏雖然不情願,卻不敢再拖延,腳步快了些。
她就這樣流著淚,被推搡著一路推到了院門前,終於又停下了腳步,她忍不住,想要最後回頭看一眼自己的女兒,可腰上又被狠狠擰了一把。
「嫂嫂,嫂嫂妳行行好,就讓我站這再看一眼可可吧。」陳氏哭求著。
「不成!」容大媳婦果斷拒絕,鐵扇一樣的大手牢牢箝住她,將人推出院門要往那轎子裡塞。
她從前就看不慣陳氏這樣柔柔弱弱的模樣,如今等著一手交人一手收錢,更是不耐煩。心中一不耐煩,連表面功夫也懶得做,拔高嗓門嘲諷起來——
「陳娘子,妳馬上就是牛老爺的人了,我可不敢高攀做妳的嫂嫂了。妳要記得,去了別人家裡是做妾,可不能再擺這副柔柔弱弱的樣子,給大婦洗腳倒水都是要的……啊!」
這話戛然而止於一聲痛呼。
容大媳婦正幸災樂禍,沒注意四周,就被當頭一個瓦罐砸中腦袋,嚎叫了一聲往後退了幾步,又被喜轎絆倒,在地上摔了個四腳朝天,真真是狼狽,旁邊的人看到都笑出聲來。
容大媳婦捂著流血的腦袋,在嘲笑聲中憤怒地看向動手的人——竟然是那個躺倒床上病歪歪的容可!
只見容可慘白著臉,細瘦的身子在北風中像片枯葉般瑟瑟發抖,一副命不久矣的病弱樣子,手裡卻緊緊攥著一個破瓦罐,這瓦罐剛剛砸過容大媳婦的腦袋,破了的罐底還在滴血。
瘦小的臉更顯得一雙眼睛極大,裡面燃著兩團火,亮光逼得人不敢直視,這分明是要同人拚命的架勢。
容大媳婦生得粗壯,大腿都要趕上容可的腰,可如今卻跌在地上不敢直視她的眼睛。
她心裡奇怪,可丫頭從前和她娘一樣三棒子打不出一個屁,怎麼今天這樣凶?
但她還是強撐出往日的氣勢,嚥了嚥唾沫給自己壯膽,粗聲罵道:「怎麼!妳這死丫頭,還要同大伯娘拚命嗎!」
「沒錯!」容可一把扯下身邊陳氏的紅蓋頭摔在容大媳婦的臉上,提起破瓦罐對準她,「我就是要與妳拚命!妳夥同外人強搶我母親,我就是死了,也要從棺材裡爬出來,同妳拚命!」
容可說得氣勢洶洶,一開始真把容大媳婦和眾人嚇住,但她畢竟身板瘦弱,傷勢又未痊癒,說話在風中都還要抖三抖,凶勁很快就退成了三分可憐。
容大媳婦往地上呸了一口唾沫,撐著地爬起來,晃著足足有兩個容可那麼寬的身子就撞了上來,嘴裡不住罵道:「拚命!死丫頭,妳倒是試試?有我在,妳別想誤了牛老爺的吉時!」也別想誤了她的銀子!
有了容大媳婦這話,牛財主家裡來迎親的家丁也紛紛上前來搶人。
眾人蜂擁上前,容可卻面色不改,絲毫不懼。
她心裡清楚自己病弱,加上寡母,戰鬥力也不過五,肯定是寡不敵眾,方才能砸容大媳婦一下,只是出其不意,她從來沒想過去和眾人打架,此刻手中一轉,將瓦罐的裂口對準了自己脖頸——
「你們若是想將人搶走,先得踏過我的屍體!」
眾人頓時停住了。
陳氏先哭起來,「可可不行啊!不行,不行的,妳回去,回去!就當娘隨妳爹一起去了!」
容可沒有答應,伸手把人攔在自己身後,一手仍將瓦罐破碎的尖端抵著自己,寸步不讓,當真一副要刺破脖頸的樣子。
「妳當老娘是被嚇大的!」容大媳婦扯著嗓門伸手上來要拽人,「妳刺一個我看看!死了就死了,我出了那一卷草席給妳下葬!」
「也行啊。」容可笑了起來,「只是我死了,卻不會白死。聽聞牛老爺孫子在縣裡讀書,今年縣試有望得中,秀才家裡若是逼死良民,將來還能封侯拜相嗎?」
她的聲音雖輕,卻比破瓦罐還要鋒利,逼得牛府管家不得不喊停家丁。
容可笑意更深,轉而看向容大媳婦,「大哥哥也是。大伯娘為了讓大哥哥讀書,這些年費了不少銀子吧,總是盼望他將來高中,只是逼死親妹強賣嬸嬸,背了這樣的名聲,他還能做官?」
容大媳婦抬在半空中的手僵住了,她膝下有二子一女,其中大兒子是家中唯一的讀書人了,全家供養著在縣裡書院讀書,容可的父親容二還在世的時候,也是辛苦勞作,一年收入大半都充作他的束脩、花費。
集全家人之力供養起來的未來秀才,可是容大媳婦的心頭肉,她願意出一卷草席的錢給容可下葬,卻捨不得壞了她親兒子的名聲。
這下,容可算是將牛家和容大媳婦的死穴都抓住了。
牛府管家先氣得甩了袖子,「走走走!回去了,真是晦氣,白跑一趟!」他是連推帶踹地把家丁們往回帶,走之前還指了一下容大媳婦,惡狠狠地道:「容大家的,這人我們老爺沒接回家,妳也沒有收彩禮的道理,那些東西都得給我一分不少地吐出來!」
說罷,就帶著人撤了。
到手的銀子飛了,還得把之前的禮都退回去,這和從容大媳婦心頭上剜肉沒有什麼差別,她氣得原地直發抖,牙根咬了好幾回,忍了又忍,在地上啐了一口,撂下一句狠話,「妳們讓老娘放了血,老娘也不會讓妳們好過!死丫頭,陳氏,妳們母女倆給我等著!」
說罷,她就摔門走了。
今日強娶的兩大勢力先後都走了,容可終於長鬆一口氣,扔了破瓦罐,回身扶住了陳氏。
周遭看熱鬧的人有的散了,也有好心的留下來幫點忙,收拾撞歪的籬笆,幫著把頭昏眼暈的陳氏給扶回房裡。
容可把母親扶到床上,就想給她端碗水來,但滿屋打轉都沒有找到水壺。
正找著,就聽身後躺著的陳氏咳嗽著道:「可可,別找了……咳咳、咱家就兩個瓦罐,一只在廚房用來熬藥,還有一只剛剛砸了。」
容可驚訝得呆了片刻,將目光投在院中那個破瓦罐上,又認真環顧了這間房子——
屋頂是茅草的,已經不知道怎麼吹飛了一角,漏了個洞讓風雪往裡鑽;牆壁是泥巴糊的,裂開了好幾處;地上也是坑坑窪窪,連張桌子也站不穩;再說這家具,整間屋子就一個桌腳不齊的四方破木桌,上邊擺著一個空陶碗,碗邊還缺了一角。
這艱困的家庭情況,真可以算是她見過的前幾名了……容可淚流兩行,深覺自己瘦弱的肩膀上扛著的擔子無比沉重。
後來還是隔壁好心的李大娘給她們母女端來了一碗熱糖水。
陳氏爭不過容可,被壓著喝了大半碗,頭暈眼花的症狀緩解了不少,倚在床頭喘了會,終於睡下。
容可給她掖了掖被角,站起身子,喝完剩下的熱糖水,甜滋滋的糖水安撫了空虛的胃袋,暖意沖到四肢百骸,身上終於有了力氣。
她輕手輕腳退出去,合上房門,提起院裡的背簍,攏了攏身上的單衣,出了院門一路往後山去了。
家中連一粒米都沒有了,陳氏的咳疾也不能再拖下去,她們急需要一筆錢來救急——這就是容可此時拖著受傷的身體、頂著寒風也要上山的原因。
她從原身的記憶中得知,先前之所以摔破腦袋,是因為在山上挖野菜時意外發現了一株野山參,採參的時候失足摔落。
她被救了,但參卻沒有被發現。
若是能採到這參,換來銀錢,眼下這困境就可以緩解了。
想法很美好,可惜她高估了自己這個路癡的能力,她走了一路,繞了不少彎,卻始終沒能找到記憶裡那處山參生長的地方。
她記得是在半山處往密林裡走去,繞過一個缸粗的樹樁子,再跨過兩棵橫倒的枯樹,就能看到一個山坑,那山參就在坑邊緣長著。
可是她萬萬沒想到,這後山的密林裡,到處都是橫倒的枯樹,走兩步就能遇到一棵,她根本就找不到正確的路。
容可翻山越嶺許久,實在疲憊,於是掃了掃面前枯樹上的落葉,在枝幹上坐了下來。但這一掃,結果讓她發現這枯樹落葉下長著一叢又一叢的野香菇!
沒魚蝦也好啊!這野香菇個個菇形圓整,傘蓋肥厚,這樣的香菇可以說是品貌上等,相信可以賣個不錯的價錢,而且她和養母今晚的晚餐也有了著落,哪怕單煮一鍋香菇湯,想想也能鮮掉舌頭了。
容可振作精神,翻遍了周遭所有的枯樹,喜氣洋洋地滿載而歸。
回去沒有按著來時的路走,她按著李大娘先前的指點,從山道的岔路走了小半盞茶時間,終於看到那處山洞。
洞門前有片空地,上面有燒火的痕跡,地上還散落著一些乾柴,四處可見生活的痕跡。
容可遠遠見著就露出笑容來,提了提背簍,加快腳步走上前去,站在洞口喊了喊,「有人在嗎?」
聽李大娘說,那天原身意外摔倒,頭破血流昏迷之時,正是住在洞中的獵戶女兒張大花救了她,她今日進山,也是想來親自登門道謝的。
可是容可站在洞口喊了好幾聲,也沒有人應答。
看來今日她是與恩人無緣,只能改日再來了。
走之前,容可收拾了一番空地上的柴火,洗乾淨了地上的鍋,從背簍中勻出一半的香菇倒在了鍋中。
做好了這一切,她正打算走,面前卻捲起一陣疾風,身邊忽然橫生出一腳,踹翻了那鍋,香菇滾得滿地都是。
容可懵懵地看著她精心挑選、品貌上佳的香菇滾進灰土裡,扭頭質問來人,「妳這是做什麼!」
來人乃是一個比容大媳婦還要高大粗壯的女子,一張過於硬朗、稜角分明的臉上生著拳頭大的紅色胎記,橫跨了眉心和左眼,那胎記順著她上揚的眉毛動著。
女子眉毛憤怒地一挑,高聲反罵道:「我倒要問問妳這是做什麼!往我鍋裡下毒嗎!」
「啊?妳的鍋?妳就是大花?」容可有點傻傻地看著她,愣了片刻,反應過來對方剛剛說了什麼,連忙解釋道:「不、不是,我是想感謝妳,這可都是我精挑細選的香菇,送給妳吃。」
張大花眉毛擰做一團,用腳尖嫌棄地踢了踢地上的香菇,「香菇?騙誰呢!這是毒果,吃了要吐白沫的,拿走!」
容可終於懂了,原來在這個時代,香菇還不是常吃的食材,難怪後山上能吃的野菜一棵不剩都被挖走了,卻留下這遍地的野香菇給她摘。
想通了這點,容可撿起地上的香菇,直接遞到了張大花的眼前,「我保證,這種吃了不會有事的,沒有毒的!毒香菇大多顏色鮮豔,奇形怪狀,傘蓋上還會有半點,掰斷了流漿、黏稠、氣味難聞,但我這個不是!妳看,妳看看!」
張大花皺著眉看,但是卻沒有伸手去接。
容可接著又說:「我這個叫做平腳花菇,傘蓋是黃褐色,帶著花紋,菌褶淡黃色,非但沒有毒,吃著還特別鮮美。妳聞聞,不煮它也有一股鮮香。」
張大花鼻尖動了動,臉色和緩了不少。
容可推銷得更加賣力了,「真的!這香菇,最好吃的做法就是拿來燉雞了,要用鐵鍋柴火灶燉,雞肉浸染香菇的鮮香,香菇的菌肉又吸飽了雞肉醇厚的湯汁……唉,說得我口水直流。」
張大花也吞了吞唾沫,終於不再踢腳邊的香菇,但又問容可,「妳就是來送菇的?」
容可想了想,坦誠地將來意和盤托出,「這是我來的目的之一。我本來還想找一株山參,我摔倒被妳救了的那日,就是為著採那參,可惜,我找不到路了……妳還記得當初發現我的地方嗎?若是記著,妳帶我去,採了山參賣了錢,我們對半分。」
記憶裡,這株山參足有一掌長,若是換做銀錢也是好大的一筆,張大花救了自己,她心甘情願與她分享。
沒想到張大花張口就否認了,「不記得!」說著還皺了皺臉,催促她離開,「快走,別在我家待著,把妳那些……那些菇全帶走。」
容可有些沮喪地歎了一口氣,但也只好收拾起滿地的香菇,走前對張大花說道:「無論如何,妳救了我的命,我一定報恩。妳不喜歡這香菇,將來我換別的送妳,妳若有需要幫助的地方,也可以告訴我,我一定盡力而為。」
張大花不回答,只背了手往洞中去。
見她如此,容可說完就徑直背著背簍下山回去了。


容可回到家的時候已近黃昏。
陳氏醒來許久,見她不在家中,正急得滿院子打轉,眼淚都不知道淌了幾回,一見她進院,就奔了過去哭著問:「妳這丫頭,都去了哪裡?」
「阿娘,莫生氣,妳瞧這是什麼?」容可轉過身來,展示了一下自己滿滿當當的背簍。
「傻兒,這都是有毒的東西,吃不得,妳裝回來做什麼?」陳氏同其他人一般,都把這香菇當做有毒的東西。
容可不著急解釋,先把陳氏扶回房中坐下,「阿娘,妳且去床上歇息等著,我這邊下廚去將它煮了,保證肯定沒有毒,而且又鮮美又好喝。」
說完,她就轉身去了廚房,決定從容家開始,實際證明香菇的可食用性。
環顧四周,容可再次感慨家中實在是太窮了,能賣錢的全都賣完了,廚房灶上空空蕩蕩,連個鐵鍋也沒有。
無奈之下,容可找出了家中唯一的瓦罐,裡面裝著反覆熬煮到發白的藥材,她將這些倒到一旁去,打水來反覆清洗了幾遍,確認沒有草藥味之後盛上清水,將瓦罐吊在了灶上。
接著她從背簍裡挑揀出外形上佳的香菇放起來,這些是她打算賣了換錢的,剩下那些有些殘缺的香菇,一一洗乾淨,倒入灶上正滾水的瓦罐中。
這些香菇與後世她吃過的都截然不同,是真正的純天然生長的,未煮就有一股鮮香,入了沸水,再撒上一點點鹽,香菇體內蘊藏積蓄了一整年的香氣全都被激發出來,勾人的鮮香頓時充盈了整個廚房,順著門飄到臥室去。
床上的陳氏都被勾了過來,她扶著門,難以置信地問:「可可,這東西怎麼這樣香?這麼香,真的沒毒嗎?」
容可看著火,嘴角小得意地彎起,「您等著吧!」
張大花就是在這個時候來到容家門口的,她才到籬笆外,便聞到裡面飄來一股撲鼻的鮮香,吸了吸鼻子,她推門往裡走,循著香味來到廚房,見容可蹲在灶前看著一個瓦罐,那瓦罐蓋正不斷被熱氣頂開縫,而勾人的香味就是從這裡散發出來的。
看著面前的情景,聞著這香味,她想起先前在山上這丫頭說的香菇燉雞,覺得這丫頭或許不是在說大話。
張大花走上前,將手上一直提著的山雞啪地一下放在了灶臺上。
蹲坐在灶前的容可抖了兩抖,她先是看著面前肥美的山雞,眼睛刷地就亮了,眼前的雞不再是生著七彩錦毛的山雞,而已經是一鍋肥嫩多汁的雞肉了。
容可嚥了嚥唾沫,抬頭看向張大花,她大馬金刀在對面坐了下來,道:「妳做那個香菇燉雞,一起吃。」
「好啊!」
容可俐落乾脆地答應了一聲,擼起袖子就站起來,一手操起菜刀砧板,一手拎起山雞就往院裡去收拾了。
張大花見容可瘦瘦弱弱的,有些不放心地投去眼神,主要還是擔心她的雞,不過沒想到容可雖然瘦弱,收拾雞起來卻有兩把刷子,沒多少功夫,就帶著切塊洗淨的雞肉塊回來了。
因為家中廚具緊缺,容可又繞出去從李大娘家中借了一口鍋回來。
張大花見她搖搖晃晃地搬回來一口鐵鍋,焦急又擔心,無可奈何地歎了口氣,趕上前幾步把鍋搶來架到灶上。
她滿臉寫著不信任地問容可,「妳這兒究竟能不能燉雞?」
「能!我這萬事俱備只欠東風了,妳等著瞧吧!」容可信心百倍,說話間,她已經將鍋燒熱,注入冷水,焯好了雞肉重新撈起來瀝水。
張大花瞧見她熟練的手法,聞了聞雞肉,有了幾分安心,接話問道:「什麼東風?」
「東風在這!」
容可亮出了手中從李大娘那一併借來的半塊薑,橫刀將山薑拍裂,此時鍋中燒熱,她丟入兩塊事先割下的肥油,然後一揚手,將這拍裂的山薑扔進油鍋中。
熱油頓時激發了山薑的香氣,緊接著她又倒入焯過水的雞肉,在熱油鍋中快速煸炒了幾下,雞肉的香氣頓時就從鍋中騰起。
廚房中,張大花不再發問,只有沉默和吞口水聲。
容可手腳俐落,她盛出雞肉,將其全數裝入煮著香菇的瓦罐,大火再次煮沸以後,蓋上瓦罐,抽出兩根柴火,換成小火繼續燉煮。
火苗不斷舔著瓦罐底部,肉香混著香菇奇異的香味不斷散出,張大花忍不住問:「還要煮多久才能吃?」
容可一開始還答「半個時辰」,問到後來,就祭出了萬用的答案——快了。
「快了」大概一炷香的功夫,她終於起身,在張大花和陳氏亮閃閃的眼神中,將瓦罐移開火,揭開了蓋子。
蓋子一揭,香氣撲面而來,勾得屋中三人饞蟲大動,容可先給張大花裝了滿滿一碗——雞湯金黃濃稠,雞肉肥嫩,飽滿肥厚的香菇表面裹著一層晶瑩的薄油脂。
張大花端著碗、舉著筷子,一時看來看去,竟不知道從哪裡先下筷子,最後還是先吃了一塊雞肉,過冬的山雞最是肥嫩,又被燉得很軟爛,一口咬下去雞肉鮮嫩不柴,還帶著一股奇異的鮮香,這香味令她暫且放下其他的雞肉,咬了一口香菇。
第一口咬下去,她的眼睛就亮了。
這香菇肉質肥厚,吃起來比起雞腿肉還要滑嫩,又飽吸了鮮香濃郁的雞湯,真是比起雞肉還要美味,讓她一塊接著一塊,很快就掃光了碗中的香菇。
比起雞腿和香菇,容可先選擇喝雞湯。
熱騰騰的雞湯一入肚,就將因為饑餓緊皺成一團的胃袋熨燙得舒展開來,像渾身上下都被暖流緩和地沖刷過,整個人都鬆弛了下來。
她享受地瞇起眼睛,慢悠悠地一小口接著一小口地喝著雞湯,張大花卻已經風捲殘雲一般地吃完了半罐香菇和雞,最後,她將吃乾淨的碗在桌上一扣,往腰間一掏,在桌上放了個粗布小包裹,然後就一言不發地起身往院門去。
「咦,大花,妳這就走了?妳等等,打包一些香菇帶走。」
容可一邊留她,一邊打開了那個粗布包裹——裡面包著的竟然就是她先前苦苦尋覓的那根野山參!
她抓起山參追出去,「等等!大花妳等等!這山參、這山參還按照先前說的,我們賣了,錢一人一半?妳等等!」
張大花早就走遠了,遠遠扔回來一句「我不要」,隨後就消失在了夜色中。
容可沒追到人,拎著布包裹回來了。
陳氏出言安慰道:「大花就是這樣的人。她因著臉上的紅斑,一個人住在山裡,從來不愛和村裡人親近。只是這參……」
容可回來的路上已經平復了心緒,聽了這話點點頭,「不打緊,我明日先進城把這山參和菇都賣了。您這病不能拖著,得好好治。賣完剩下一半的銀錢,我再送回去給大花。」
說著,她又為陳氏添了一碗香菇雞湯,「香菇和雞都是補血養氣的,妳多喝些。」
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